IL NOSTRO VINO

RIPAUDO 2014 Paestum IGP Colli di Salerno
Bianco

Annata

2014

Produzione Totale

7300 bottiglie

Uve

Fiano 70%, Falanghina 30%

Allevamento

Guyot

Terreno

Limoso/Argilloso origine Vulcanica

Vendemmia

Fine Agosto

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Batonage in acciaio 5 mesi

Gradazione Alcolica

13,3°

Tappo

Nomacorc serie Select Bio realizzato con materiali rinnovabili derivati dalla canna da zucchero la nuova gamma di chiusure a zero emissioni di carbonio è riciclabile al 100%

Descrizione

L’unione di questi due vitigni crea un incantevole intreccio di note aromatiche. All’occhio si presenta di colore paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso note di frutta a polpa bianca e fiori freschi. Al palato la spinta alcolica ben si equilibra con la prorompente acidità, che subito si palesa piacevole e si allunga in un finale sapido e persistente. Vino godibilmente, fresco e suadente.